Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2023]

¡Iniciemos julio con un buen repaso del mes que pasó!

Ya está publicándose la serie #RespuestasInocuidad, donde hemos reunido algunas preguntas que nos hace la comunidad de Portal de Inocuidad con la idea de que: esta información llegue cada vez a más personas, les permita resolver sus problemas, conozcan el tipo de respuestas que brindamos y ¡vengan a buscar más!

Y, por supuesto, mucho más contenido de nuestros especialistas y aliados.

Ahora sí, recorramos el resumen mensual 🙂

Artículos de junio

• Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos.
• La importancia de la validación de las instrucciones de etiqueta.
• #RespuestasInocuidad: Vestimenta [parte I]
• Diseño Sanitario: pisos de uretano cemento.
• Nuevos límites de acción para plomo – FDA.
• Mentoring para empresas de alimentos.
• #RespuestasInocuidad: Vestimenta [parte II]
• 6 tips sobre auditorías internas.
• Catálogo de Cortes de Carne Argentina.
• Bisfenol A: plásticos y resinas para envases.
• #RespuestasInocuidad: BPM.
• ¿Realmente entendemos las actividades de verificación del HACCP/APPCC?
• ¿Qué es el HACCP?
• Desafíos en la limpieza y desinfección del procesamiento de alimentos.

¡Muchas gracias por acompañarnos!

Portal de Inocuidad © Se prohíbe la reproducción total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorización.