Repasamos el mes aniversario con tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria.
Ya saben que somos fans de las series. Veníamos a toda marcha con Equipo PI, presentando a nuestros especialistas y con Cartelería PI, un estupendo material descargable para sus empresas.
Como regalo de cumple para nuestra comunidad, comenzamos con el Glosario PI.
Agradecemos a las empresas aliadas, con quienes trabajamos colaborativamente, y nos comparten excelente contenido en nuestro blog.
Veamos qué pasó el mes pasado 😉
Artículos de agosto
¡Destacado!
Glosario PI
Hay términos que se utilizan en la industria de alimentos. Para que podamos tener las definiciones como base de referencia, como disparador de debate y de acuerdo en la comunidad de Portal de Inocuidad, elaboramos este Glosario. Cada semana en el blog.
- Glosario PI: agua, alimentos y acción correctiva.
- Equipo PI: Cecilia Santín.
- Tip sobre cultura de inocuidad alimentaria .
- Cartelería PI: cocción segura de alimentos.
- Glosario PI: actuar (P-D-C-A), aditivo alimentario y almacenes.
- Indonesia: requisitos de contaminantes en alimentos.
- Equipo PI: Roberto Sabuqui.
- Cartelería PI: gestión del negocio.
- Glosario PI: acreditación, alérgenos y análisis sensorial.
- Equipo PI: Juan David Posada Rueda.
- La gestión integral de plagas en el marco de las normas GFSI.
- Glosario PI: agroecológico, ambiente y auditoría.
- Equipo PI: Soraya Bellini.
- FOSMET: Propuesta de NO renovación en la Unión Europea.
- Glosario PI: autorización y aprobación.
- Gestión Integrada de Plagas: tips sobre cortinas de plástico.
Recuerden que pueden hacer una revisión práctica de lo publicado en el blog, visitando la etiqueta: Resumen Mensual.
¡Muchas gracias por acompañarnos!
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