¡Día de resumen! Repasemos juntos los artículos de abril con tips, tendencias y mejores prácticas sobre gestión alimentaria.
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Ahora sí, ¡veamos el mes!
Artículos de abril
- Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs).
- 5 grandes 5 – Ideas para entender los prerrequisitos.
- ¿Como se construye la autoridad del puesto de Gerencia de Calidad?
- Las 3 principales no conformidades de fraude alimentario en las auditorías y cómo solucionarlas.
- FSPB – Food Safety Plan Builder.
- El PCQI permite la representación técnica frente al FDA.
- Inocuidad de las materias primas.
- FSMA – Food Safety Modernisation Act.
- Conversaciones y soluciones sobre inocuidad alimentaria.
Recuerden que pueden hacer una revisión práctica de lo publicado en el blog, visitando la etiqueta: Resumen Mensual.
¡Muchas gracias por acompañarnos!
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