El concepto de la incertidumbre El requisito 5.6.2 nos ha traído de nuevo que: “Cuando corresponda, se deberá considerar la incertidumbre de
#RespuestasInocuidad: Food Defense y Fraude Alimentario
¡Hora de las respuestas sobre inocuidad alimentaria! Desde que lanzamos Portal de Inocuidad, hemos valorado la conversación con nuestra comunidad
Vestimenta en la industria de alimentos [compilado]
Uno de los temas sobre el que más nos consultan es acerca de la vestimenta en la industria de alimentos. Y como nuestro blog sigue creciendo en
QualyFoods: Digitalización de Procesos en la Industria de Alimentos
Creemos en el trabajo en red y en la fuerza de las alianzas. Queremos presentarles a Qualyfoods, Digitalización de procesos en la industria de
#RespuestasInocuidad: FSSC22000
¡Bienvenidas las preguntas! ¡Aquí llegan más respuestas sobre inocuidad alimentaria! Estamos abordando varios temas en esta serie. Si falta alguno,
Cursos SEPTIEMBRE: IFS Food, Plagas, GFSI, Desarrollo, Rotulado, Materiales en Contacto
¡Abrimos inscripciones a nuestros cursos de septiembre! Estaremos aprendiendo sobre: IFS Food, Materiales en Contacto, Plagas, GFSI, NC y AC,