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Taller Online GFSI: cultura, proveedores y monitoreo microbiológico ambiental
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Food Defense | FAQs durante el curso [parte 1]
Queremos que nuestros alumnos amantes de la inocuidad alimentaria, obtengan el mayor provecho de cada una de las formaciones. Por eso, ofrecemos una
Mejores prácticas para la elaboración de productos libres de gluten
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¡Retomamos una de nuestras series favoritas! En realidad lo son todas las que compartimos en el blog... como apasionados por la inocuidad
Planta de carne: falsificación de resultados de pruebas de E. coli
Les presentamos la traducción de un artículo recientemente publicado en Food Safety Magazine, que muestra una arista más de los fraudes
![POES: FAQs sobre verificación y validación [parte 3]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2019/09/poes-faqs-sobre-verificacion-y-validacion-p3-620x380.jpg)
POES | FAQs verificación y validación: hipoclorito de sodio [parte 3]
¡Nos encanta cuando nuestros alumnos participan con sus preguntas! Éstas son grandes protagonistas en cada formación :) Continuamos con la