En esta ocasión les proponemos volver sobre uno de los temas más relevantes en la Implementación de un Sistema de Aseguramiento de la Inocuidad: “Las
Seguridad de los alimentos durante cortes de energía
Por estas partes del planeta nos comprometimos a pasar un #VeranoSeguroySaludable ;-) ¿De qué se trata?La Campaña de Difusión y Promoción
Autodiagnóstico de Higiene de Planta [regalo]
Estamos comprometidos en ayudar a nuestra comunidad con soluciones concretas para sus empresas, en todo lo respecta al mundo de la inocuidad
Barreras en la implementación de HACCP
Estuvimos preguntándonos qué hace que el sistema HACCP, a pesar de los años de existencia y de la aceptación a nivel internacional como la herramienta
Cinco claves para la inocuidad de los alimentos
¡Nos hemos sumado a la campaña #VeranoSeguroYSaludable! ¿Y ustedes ya son parte también? ;-) ¿De qué se trata?La Campaña de Difusión y Promoción
Diseño sanitario de plantas: localización [video]
¡Hoy nuestro tema es el diseño sanitario de plantas! :) Muchas personas piensan que construir una planta es buscar un espacio adecuado, buscar un
¿Qué es la certificación ISO 21469 y qué significa para los usuarios de lubricantes de grado alimenticio?
Toda maquinaria requiere lubricación para mantenerse en buenas condiciones de funcionamiento. La fabricación de alimentos, bebidas y productos
#VeranoSeguroYSaludable 2020
Desde Portal de Inocuidad nos encanta sumarnos a #VeranoSeguroYSaludable, la Campaña de Difusión y Promoción de Prácticas para un Verano Seguro y
Cursos MARZO: Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad, Recepción, Diplomado
¡Vienen llegando más cursos sobre inocuidad alimentaria! Lo que más valoramos es que nuestros alumnos se lleven todos las herramientas que puedan,