![Curso Online: "Contaminantes Químicos en los Alimentos" [NUEVO]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2020/11/nuevo-curso-contaminantes-quimicos-en-alimentos-620x380.jpg)
¡Listos para seguir compartiendo más #RespuestasInocuidad! Porque valoramos las conversaciones con ustedes, nuestra querida comunidad, aquí
![Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2024]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2024/07/tips-inocuidad-alimentaria-junio-2024-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2024]
¡Feliz inicio de mes para nuestra querida comunidad! Vamos con el repaso de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria,
![Límites máximos de contaminantes en los alimentos y PFAS [aliados]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2024/05/lmrs-y-pfas-aliados-620x380.jpg)
Límites máximos de contaminantes en los alimentos y PFAS [aliados]
¡Traemos un nuevo aporte en red! Les compartimos los siguientes artículos, un valiosa colaboración de nuestros amigos de CIATI, sobre límites
![Tips sobre inocuidad alimentaria [marzo 2024]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2024/03/tips-inocuidad-alimentaria-marzo-2024-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [marzo 2024]
Arrancamos el mes con un buen repaso en materia de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria. Una de las novedades del mes es...
Metodología para evaluar la eficiencia de los procesos de limpieza, higienización o desinfección y presencia de trazas en productos alimenticios
En nuestro artículo anterior se ha hablado sobre las trazas potenciales de agentes de limpieza, sanitizantes y desinfectantes en los alimentos
Trazas de productos químicos luego de las actividades de limpieza y desinfección
Basados en el reporte de la GFSI: Chemicals in Food Hygiene – vol 1 and 2, “The optimal usage of cleaning agents, sanitisers and disinfectants to
PIRIPROXIFEN: Reducción de Límites Máximos de Residuos (LMRs) en UE
Nuestros amigos de CIATI siguen aportando excelente contenido; en esta oportunidad sobre PIRIPROXIFEN: Reducción de Límites Máximos de Residuos (LMRs)
Carbendazim, Metil Tiofanato y Benomil en UE: Propuesta de reducción de los LMRs
Nuestros amigos de CIATI siguen aportando excelente contenido; en esta oportunidad sobre Carbendazim, Metil Tiofanato y Benomil en UE: Propuesta de
Sulfitos: funciones como aditivo alimentario y sus efectos en la salud humana
Nuestros amigos de Aliar Gestión Alimentaria nos traen otro excelente artículo sobre Sulfitos: funciones como aditivo alimentario y sus efectos en la