Cuando trabajamos en un Plan HACCP, el análisis que estamos haciendo es de peligros y no de riesgos. El análisis de riesgos se refiere, según
![Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2021]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2021/07/tips-sobre-inocuidad-alimentaria-junio-2021-1-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2021]
¡Día de resumen mensual con artículos de junio cargados de tips, tendencias y mejores prácticas sobre gestión alimentaria! Empezamos la serie de
![Seminario Virtual Gratuito "Microbiología del Futuro (o del presente?)" [grabación]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2021/06/microbiologia-del-futuro-seminario-gratis-620x380.jpg)
Webinar Gratuito «Microbiología del Futuro (o del presente?)» [grabación]
La microbiología se puede definir, sobre la base de su etimología, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de
Seminario Virtual Gratuito «Microbiología del Futuro (o del presente?)»
¡A tomar agendas para nuestro próximo webinar! Portal de Inocuidad y CIATI organizan el Seminario Virtual Gratuito "Microbiología del Futuro (o
¡Nuevo! Curso Avanzado Microbiología en Alimentos
¡Presentamos un nuevo curso online! Los invitamos a participar de la formación a distancia "Microbiología en alimentos – Aplicación de conceptos no