Si están interesados en saber cuáles son los diferentes escenarios que encuentra un auditor de inocuidad alimentaria y... si desean saber cómo
Cursos FEBRERO: POES, IFS, Análisis de Riesgos, Auditorías, Carnes, Emprendimientos y Análisis Sensorial
Estamos felices de empezar el ciclo 2020 junto a nuestra querida comunidad de apasionados por la industria alimentaria :) Adoptamos una metodología
Tips sobre inocuidad alimentaria [diciembre 2019]
Último día del 2019 y vamos con más contenido sobre inocuidad alimentaria para nuestra querida comunidad, repasando el mes y ya pensando en valiosos
Escenas de Auditorías: detectores de metales [video]
Sabemos que es hora de ir cerrando el año peeeeero... por aquí seguimos trabajando en el tema que tanto nos apasiona: la inocuidad
Etapas de la auditoría animada [video]
¿Qué dice la nube de etiquetas en la barra lateral del blog? Que hablar sobre auditorías de inocuidad alimentaria es uno de nuestros pasatiempos
Escenarios desafiantes al auditar
En esta entrega me gustaría compartir algunas situaciones en las que la auditoría tuvo que modificarse, de acuerdo con el plan de auditoría propuesto,
Escenas de Auditorías: registros buenas prácticas [video]
¡Retomamos una de nuestras series favoritas! En realidad lo son todas las que compartimos en el blog... como apasionados por la inocuidad
Escenas de Auditorías: auditamos al sistema [video]
Otra forma de seguir celebrando nuestro aniversario es ¡compartiendo más contenido original sobre inocuidad alimentaria! Leila Burin, nuestra
Tips sobre inocuidad alimentaria [julio 2019]
¡Arrancamos agosto con la mira en seguir mejorando! :) Buscamos generar mejor contenido y también compartir lo más valioso sobre inocuidad