¡Seguimos respondiendo a sus preguntas sobre inocuidad alimentaria!
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Hoy hablamos sobre Análisis de Riesgos IN-PLANT.
En esta serie #RespuestasInocuidad hemos reunido algunas preguntas que nos hace la comunidad de Portal de Inocuidad con la idea de que: esta información llegue cada vez a más personas, les permita resolver sus problemas, conozcan el tipo de respuestas que brindamos y ¡vengan a buscar más!
En las conversaciones que tenemos a través del chat de nuestra página, en las entrevistas de Mentoría y Consultoría, y en las mismas capacitaciones, siempre surgen inquietudes y consultas particulares que requieren respuestas a medida de cada caso. Son respuestas para tomar decisiones, sustentarlas y aprender los criterios que se puedan aplicar a otras situaciones.
Análisis de Riesgos
Matriz de riesgo de recall
R: En respuesta a su consulta le comentamos que para poder responderle, podemos tener una entrevista telefónica. Si así, lo desea, indíquenos un número donde podamos ubicarle y los días y horarios con disponibilidad.
Leer más respuestas sobre este tema.
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- El análisis de riesgos como herramienta de decisión [grabación]
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