Hoy hablamos de 5 grandes ideas para entender los prerrequisitos y las incumbencias tratadas en las distintas referencias para una gestión genuina de
Las 10 utilidades de las Especificaciones Técnicas (ET)
La especificación técnica de un producto es un documento que contiene una serie de requisitos que debe cumplir una materia prima o producto,
¿La inocuidad se mantendrá revalorizada?
En referencia a las medidas sanitarias que considero que se implementarán a nivel mundial para fortalecer la inocuidad alimentaria, ya podemos ver que
Cursos OCTUBRE: FSSC22000, PCQI, Food Defense, BPM, Mantenimiento, HACCP Carnes
¡Hagan lugar en sus agenda! Compartimos más cursos a distancia para la industria alimentaria ;-) Ponemos a disposición herramientas
Inocuidad alimentaria y COVID-19: cómo adaptarse
Nuestros amigos de Aliar Gestiona prepararon un estupendo post sobre Inocuidad Alimentaria y COVID-19: un escenario inesperado, cómo adaptarse.
¡Hagámoslo simple! Cómo organizar un equipo de calidad
Aliar Gestiona y Portal de Inocuidad trabajamos algunos proyectos en conjunto y habitualmente nos reunimos para planificar y organizar nuestro
FSSC 22000 v6 (última versión)
CURSO A DISTANCIA Certificado por Portal de Inocuidad (ver más aquí). PRÓXIMAS FECHAS DE INICIO Martes 4 de marzo de
PCQI para Alimentos Procesados
¡Inscríbase ahora con el 10% de descuento! CURSO A DISTANCIA Doble certificación internacional.Certificado por PCQI por parte de
Gestión de crisis en la industria de alimentos [video]
Queremos acompañar a nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria, en estos tiempos con desafíos tan grandes, a nivel personal y