Equipo PI: Roberto Sabuqui

En esta Serie Equipo PI para que sigan conociendo a la comunidad de este lado, hablamos de Docentes Especialistas.

Ellos son destacados referentes de la industria alimentaria, con gran experiencia trabajando en empresas del sector, siempre al día con lo último de su especialidad y con vocación de transmitir su saber. Brindan todo, sin quedarse con secretos, tanto a clientes como a estudiantes.

Hoy les presentamos a Roberto Sabuqui, Docente Especialista de Portal de Inocuidad.

Sus últimos artículos:

• 6 tips para evaluar proveedores.
  Nuestros amigos de Sabuqui Kaizen, Procesos de Mejora Continua, nos comparten un excelente artículo con 6 recomendaciones para evaluar a nuestros proveedores. ¡Los invitamos a seguir de cerca todo su contenido!

• Metodología 4M: ¿cómo dirigir cualquier tipo de organización?
  Gestionar cualquier organización conlleva tareas como vender, comprar, contratar, conseguir y mantener clientes, etc. Y esa gestión es “casi un arte”. Aquí compartimos un excelente artículo sobre Metodología 4M, escrito por nuestros amigos de Sabuqui Kaizen, Procesos de Mejora Continua.

• Kaizen: transformar la queja en oportunidad.
  Según la RAE, queja significa: «expresión de dolor, pena o sentimiento». Se podría decir entonces que la expresión de dolor, pena o sentimiento (negativo), puede ser por diferentes motivos e incluso en el plano laboral/profesional. Hoy compartimos un excelente artículo sobre Kaizen y cómo transformar la queja en oportunidad, escrito por nuestros amigos de Sabuqui Kaizen, Procesos de Mejora Continua.

Dicta el siguiente curso:

• Gestión de Proveedores en la Industria de Alimentos.
  El objetivo del curso es transmitir a los asistentes la importancia de gestionar a y con los proveedores, presentar criterios de identificación, selección, desarrollo y mejora de proveedores, revisar y practicar pasos de un proceso de gestión, entender el proceso y verificar el impacto en costos, satisfacción de clientes, mejoras de la productividad y calidad en general, llevarse modelos y ejemplos de aplicación para cada organización particular.

Más sobre Roberto

Licenciado en Administracion Agraria UADE. Diploma en Dirección de Empresas UNLZ. Capacitador y Auditor Líder en distintos programas de IPACE. Designado por concurso, Examinador y Coordinador del Premio Nacional a la Calidad – Sector Privado. Evaluador del Sistema de Gestión de la Calidad – FUNDECE. Docente y Coordinador Gestión Integral de la Calidad ITBA.
Desarrolla actividad privada en Empresas de diferentes rubros: Alimenticio, Farmacéutico, Servicios Logísticos, Packaging, etc. Participante del curso PQPS Program de la A.O.T.S. (Tokyo Kenshu Center 2012).

¡Muchas gracias por ser parte de este equipo de apasionados por la inocuidad alimentaria!

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