¡Hora de recordatorios para los próximos cursos!
¿Qué temas veremos? IFS Food, Microbiología en Alimentos, POES, Análisis de Riegos, Auditorías, Análisis Sensorial.
El martes 4 de julio de 2023 iniciarán:
- IFS Food (última versión)
Analice las particularidades del standard y los modos de llevarlas a la práctica.
- Microbiología en Alimentos – Aplicación de conceptos no tradicionales
Profundice sus conocimientos sobre contaminantes microbiológicos emergentes y virus en alimentos; y sobre métodos rápidos de aplicación en el sector alimentario.
- Gestión de la Limpieza y Desinfección (POES/SSOP)
Diseñe sus programas de limpieza y desinfección efectivos, aplicados a equipos e instalaciones y ambientes de empresas de rubro alimentario y afines.
- Análisis de Riesgos IN-PLANT
Conozca cómo efectuar las ponderaciones de riesgo para cada planta y línea de proceso en particular.
- Auditorías de Inocuidad Alimentaria
Obtenga las herramientas para llevar adelante auditorías alineadas con los requisitos de las principales normas internacionales.
- Análisis Sensorial de Alimentos
Adquiera una serie de conocimientos teóricos y prácticos sobre el análisis sensorial de alimentos y bebidas de gran aplicación en la industria alimentaria.
Quedamos atentos a sus mensajes aquí y en nuestras redes.
¡Nos vemos en clase!
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