La necesidad de ampliarse teniendo un emprendimiento alimenticio implica salir de la elaboración de productos en nuestra propia casa hacia un
Riesgos en el sector avícola
Cuando el gigante de la comida rápida KFC le dio al público una idea de cómo es la vida de sus aves en julio del 2020, los resultados fueron un shock.
![Gestión Integral de Plagas [compilado]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2021/03/gestion-integral-de-plagas-compilado-620x380.jpg)
Gestión Integral de Plagas [compilado]
"Unos de los principales vehículos de contaminantes que atentan contra la inocuidad de nuestros productos alimenticios son las plagas", afirma
IFS Food V7 – Implementación obligatoria julio 2021
Hoy les traemos un recordatorio muy importante sobre IFS Food V7: la implementación será obligatoria para todas las empresas certificadas a partir
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¡Arrancamos marzo con todo y repasando contenidos! Llegan nuestros tips, tendencias y mejores prácticas sobre gestión alimentaria. Queremos
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¡Ya llegamos al primer resumen mensual 2021! Aquí van tips, tendencias y mejores prácticas sobre inocuidad alimentaria para sus empresas
IFS Food Versión 7: cambios y novedades
Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica, nos viene contando todas las novedades de la IFS Food Versión 7. Hoy nos comenta más cambios relevantes
IFS Food Versión 7: novedades enero 2021
Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica nos trae novedades sobre IFS V7. Nuevamente: ¡atentos con los plazos! A continuación
![Escenas de Auditorías: fraude [video]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2020/12/escenas-de-auditorias-fraude-620x380.jpg)
Escenas de Auditorías: fraude [video]
¡Día de serie! ;-)Vamos con un nuevo episodio de Escenas de Auditorías, a cargo de Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica; con aspectos