¡Llegan más integrantes del Equipo PI! Cada semana nuevos artículos escritos por nuestros especialistas y aliados, trayendo novedades, tendencias y
Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2021]
Ya estamos en marcha con los contenidos del nuevo mes, pero antes repasemos juntos qué tuvimos el pasado, en materia de tips, tendencias y mejores
Glosario PI: Codex Alimentarius, corrección y cultura de inocuidad
¡Seguimos trabajando en este Glosario PI! Creemos en el poder de la conversación con nuestra comunidad. Sabemos que podemos mejorar los
Alimentación vegana: ¿de qué se trata?
Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un nuevo artículo con el concepto de
Equipo PI: Nicolás Monastiridis
¡Hay más Equipo PI para acompañarlos! Nos encanta encontrarnos con ustedes en cada espacio de este mundo online y conversar sobre todo lo
Fraude Alimentario en Europa: continúan aumentando las discusiones
La Red de Fraude Agroalimentario de la UE (FFN por sus siglas en inglés) está gestionada por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG