Nueva entrega del Glosario PI para seguir compartiendo esos términos que siempre utilizamos en nuestras empresas y que entre todos, podemos
Cursos FEBRERO: POES, Riesgos, Auditorías y Sensorial
¡Agenda en mano! ¡Vienen llegando los primeros cursos del año! ¿Listos para aprender más sobre POES, Análisis de Riesgos, Auditorías de Inocuidad
Fichas técnicas: vinagre de frutas (procesadas o no) y de cereales
¿Nuevos en esta serie de fichas técnicas de alimentos? Basados en el documento «Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del artículo 154
Glosario PI: habilitación e hidrosanitario
¡Feliz inicio de 2022! :) Vamos con la primera entrega del Glosario PI en este ciclo. Si recién se están sumando a esta serie, les comentamos
![Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2021]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2021/12/tips-inocuidad-alimentaria-compilado-2021-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2021]
¡Llegamos al último post de 2021! Y viene cargado de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria, que compartimos juntos
Fichas técnicas: cerveza
¡Tenemos más fichas técnicas de alimentos cerrando el año! Basados en el documento «Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del