Nuestros amigos de CIATI, Centro de Investigación y Asistencia Técnica a la Industria de Alimentos, nos comparten un artículo sobre la prohibición del
Fichas técnicas: bebidas alcohólicas, fermentadas, espirituosas, destiladas y licores
¿Hay más fichas técnicas de alimentos? Basados en el documento «Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del artículo 154 quater.
¡Felices Fiestas!
Lo mejor de transitar estas últimas semanas del año... es hacerlo junto a ustedes, que nos han acompañado un año más y desde hace varios años
Glosario PI: GFSI y GMP
¡Estamos a nada de cerrar este año pero queda mucho más Glosario PI para compartir! Todos los días entablamos conversaciones empleando palabras
Cultura de la inocuidad alimentaria
Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un excelente artículo sobre
Gestión Agroalimentaria: nuestros formatos de capacitación
A las puertas del 2022, la planificación anual se alza como motor fundamental para dar marco estructural y transitar organizadamente el nuevo