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Diseño Sanitario: elementos constructivos (parte II)
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En esencia, los separadores magnéticos podrían considerarse como un PCC si el peligro fuera solo de metales ferrosos. Sin embargo, es esencial que se
Cursos MARZO: FSSC 22000, Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario y Trazabilidad
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ETA: investigación de casos en Prov. de Buenos Aires
Nuestros amigos de Aliar Gestión Alimentaria nos traen otro excelente artículo sobre la Vigilancia epidemiológica, brote de ETA en la Pcia. de Buenos
Diseño Sanitario: elementos constructivos (parte I)
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