La preparación de un plan de muestreo efectivo es crucial para garantizar la inocuidad de los alimentos y que los costos invertidos rindan beneficios.
¡Nuevo! Curso Etiquetado de Alimentos para USA
¡Tenemos un nuevo curso en Portal de Inocuidad! :) Los invitamos a participar de la formación a distancia Etiquetado de Alimentos para USA,
3, 2 ,1 …. ¡ya! ¡Comienza la digitalización en su empresa!
Uno de los grandes retos en la Industria de Alimentos es la sensación de estar siempre un paso por detrás, y tener una desconexión entre personal,
Cursos MARZO: Etiquetado USA, FSSC22000 v6, Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad
¡Atención, querida comunidad! ¡Abrimos las inscripciones de nuestros cursos que iniciarán en marzo! Estaremos aprendiendo sobre: Etiquetado de
Criterios de aceptación microbiológica
La aceptabilidad de un producto o lote de alimentos, basada en la ausencia o presencia, o el número de microorganismos, incluidos los parásitos, y/o
![Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2024]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2024/01/tips-inocuidad-alimentaria-enero-2024-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2024]
¡Vamos con el primer resumen del año en materia de tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria! Y recuerden que aquí