¡Adivinaron! Nos entusiasmamos bastante con las series de inocuidad alimentaria 😉
Además de la presente con tips prácticos que hoy retomamos; también les recomendamos la Serie Plagas, sobre las mejores prácticas de control para las distintas plagas. ¡Recomendada!
Antes de continuar con los tips del día, les recordamos:
- 3 Tips para el análisis de riesgo.
- 4 Tips para descongelar alimentos.
- 4 Tips para recalentar alimentos.
- 3 Tips para lavar uniformes.
Ahora sí, continuamos con…
Uso correcto de guantes
1# Que no sean de látex.
2# Que sean de colores que no puedan confundirse con ningún alimento.
3# Lavar y secar bien las manos antes de usarlos.
4# Cambiar de guantes cada vez que se cambie de actividad.
5# Los guantes no desechables se lavarán por ambas caras después de su uso y se dejarán secar del revés.
6# Tratarlos como si fueran sus manos.
¿Qué otros tips podemos agregar a este listado? ¡Los estamos leyendo!
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