Mariana Arla

Ingeniera en Alimentos de la Universidad Nacional de Luján.
Es codirectora de ALIAR Gestiona y dirige el área de implementación y auditorías. Desarrolló funciones para el Grupo Casino–División Leader Price, en los últimos años como responsable de gestión de calidad. Integró el cuerpo de profesionales de Cencosud SA - Jumbo Retail, desempeñándose en primer lugar como jefe de sector en el área de operaciones y, luego, en el área de aseguramiento de la calidad. En la actualidad, coordina diferentes proyectos de aplicación de la metodología 5S, en empresas de alimentos y no alimentos, como herramienta de innovación y cambio de hábito.